3 oeufs
130 g de beurre mou
150 g de farine avec levure incorporée
160 g de sucre en poudre
100 g de chocolat blanc dessert
115 g de cerises surgelées
10 cl de lait
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre à feu doux dans une casserole, le chocolat coupé en morceaux, le beurre et le lait.
Une fois le chocolat fondu, ôter la casserole du feu et réserver.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.
Ajouter la farine, mélanger de nouveau.
Incorporer à cette préparation le mélange au chocolat.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné puis ajouter les cerises.
Enfourner et cuire 50 minutes environ.