Poisson en crumble de chorizo

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Poisson en crumble de chorizo

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 filets de poisson (au choix) 50 g de chorizo doux 35 g de beurre mou 20 g de parmesan 20 g de chapelure Sel et poivre

Préparation Poisson en crumble de chorizo

  1. Pour finir
    Mixer : le chorizo, le beurre mou, le parmesan et la chapelure. Conserver un aspect granuleux. Saler et poivrer. Dans une poêle, faire revenir les filets de poisson 2 min de chaque côté. Recouvrir les filets de crumble et enfourner 5-10 min à 180°c.