Ingrédients / pour 6 personnes
- 10 cl de lait 10 g de levure fraîche de boulanger 325 g de farine 1 cuillère à café de sel 30 g de sucre en poudre 3 œufs 150 g de beurre ramolli 1 jaune d’œuf pour dorer la brioche 1 cuillère à soupe de confiture d’abricots 100 g de fruits confits 20 g de sucre en grains