3 oeufs
70 g de farine
70 g de maizena
120 g de sucre en poudre
rhum
30 michokos
100 ml de lait demi-ecremé
Préparation Moelleux aux Michokos
1
Dans une casserole, mettre les michokos et le lait.
Laisser fondre et réserver.
2
Séparer les jaunes des blancs.
Battre les blancs en neige bien ferme. Réserver.
3
Battre les jaunes avec le sucre au batteur électrique pour doubler de volume.
Ajouter la farine la maïzena et le rhum.
Bien mélanger et incorporer délicatement les blanc en neige.
4
Verser de la préparation dans les moules mais juste un 1/3.
Mettre au four pendant 10 min.
5
Sortir les moules du four.
Mettre par dessus environ une bonne cuillère à soupe de michokos fondu.
Recouvrir de pâte à gâteau.