Pain à l'ail et au persil : la recette facile

Name: Pain à l'ail et au persil : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 demi baguettes précuites (à finir de cuire); Beurre; Sel; Une dizaine de gousses d'ail; Persil

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Pain à l'ail et au persil : la recette facile

Un pain fourré d'un beurre d'ail... Délicieux.

Sabine Vermorel

http://mellevermo.canalblog.com/

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Ingrédients

2 demi baguettes précuites (à finir de cuire)
Beurre
Sel
Une dizaine de gousses d'ail
Persil

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1

Humidifier légèrement les baguettes de pain et les couper en tranches larges de 4 cm environ... Sans aller jusqu'au bout (les tranches doivent être jointes sur 1 cm).
2

Sortir le beurre du frigo et le laisser suffisamment ramollir. Éplucher et hacher les gousses d'ail, ciseler le persil. Mélanger l'ail écrasé et le persil ciselé au beurre... Former une pâte homogène, le beurre d'ail.

Pour finir
Tartiner généreusement de mélange chaque tranche de pain, les deux côtés et le dessus. Mettre à cuire au four sur 180°c, le temps indiqué sur le paquet. Manger le pain croquant, doré et chaud avec une salade ou comme nous en accompagnement de barbec'.

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Ingrédients

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