Ingrédients / pour 10 personnes
- 500 g pistaches moulues / noix, noisettes ou amande / légèrement grillée au four un paquet de semoule fine 500 g de beurre 250 g de farine de l'eau (1 verre et demi ) 125 g de sucre une pincée de sel un paquet de maïzena 500 g de miel (acacia de préférence)