Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 escalopes de poulet 1 paquet de tortillas de maïs nature 30 g de roquettes 2 tomates grappe Quelques brins de coriandre 100 g de cacahuètes grillées non salées 1 botte de coriandre 2 gousses d’ail 25 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 1 cuillère à soupe de citron vert 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre