Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de pâtes lasagnes 1 gros oignon 2 gousses d’ail blanc de Lomagne 300 g de boeuf haché Blonde d’Aquitaine 300 g de veau Blonde d’Aquitaine 300 g de chair à saucisse 10 champignons de Paris 1 cuillère à soupe d’huile d’olive DOP 1 cuillère d’Origan 700 g de sauce tomate Coeur de boeuf de “enviesditalie.fr” 80 cl de lait entier 70 g de beurre doux 70 g de farine de blé 200 g d’emmental râpé Origan Sel, poivre du moulin