Ingrédients / pour 3 personnes
- Viande de boeuf : 300 g
- Viande hachée : 250 g
- Oignon saucier : 3
- Ail : 2 gousse
- Céleri : 2 branche
- Coriandre fraîche : 1 bouquet
- Bouillon Phô : 1 cube
- Vermicelles de pois ou de riz : 2 poignée
- Oeuf : 1
- Sauce soja : 2 c à s
- Mélange d'épices pour Phô
- Huile