Faites chauffer le lait dans une casserole.
Lorsqu’il frémit, versez la semoule en pluie et remuez bien avec une spatule en bois.
Ajoutez le sucre et laissez cuire 3-4 min en remuant constamment. Retirez du feu.
Dans un saladier, battez les œufs avec une fourchette. Ajoutez-les à la semoule en mélangeant avec un fouet.
Répartissez la préparation dans des moules et disposez les framboises dans la pâte.
Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°c. Laissez bien refroidir avant de démouler.