Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet 250 g de foie gras mi-cuit 160 g de champignons de Paris 1 bouquet d’herbes aromatiques 1 échalote 1 gousse d’ail 40 g de beurre Huile d’olive Sel et poivre
Ingrédients / pour 4 personnes