Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg 500 de pommes (reinettes, golden, canada...) 20 g de beurre salé 5 cl d'eau 130 g de sucre en poudre (moins si les pommes sont très sucrées) 1 jus de citron 2 gousses de vanille 3 bâtons de cannelle
Ingrédients / pour 6 personnes