Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de pois cassés 1 morceau de céleri rave 1 oignon 3 gousses d'ail 50 g de lard fumé ou non 25 g de beurre 2 feuilles de laurier 1 cube de bouillon de volaille 1 belle poignée de jeunes pousses d'épinard
Ingrédients / pour 4 personnes