Ingrédients / pour 4 personnes
- 1,3 kg de courge 350 g de chanterelles 25 cl de crème fraiche épaisse entière 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 70 g de comté fraîchement râpé huile d'olive beurre noix de muscade sel, poivre, baies rouges du moulin