Coupez les fromages en 2 dans l’épaisseur.
Tartinez chaque disque avec du pistou.
Coupez de fines tranches de chorizo.
Superposez 2 disques de fromage l’un sur l’autre, puis 1 tranche de chorizo.
Versez un peu de coulis de tomates dans une cuillère, puis déposez les tranches fromage / chorizo.