Œufs cocottes et poêlée jardinière à la ricotta, noisettes grillées

Name: Œufs cocottes et poêlée jardinière à la ricotta, noisettes grillées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte moyenne de Poêlée Jardinière d'aucy (soit 265 g); 4 oeufs; 250 g de ricotta; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; sel, poivre; une poignée de noisettes grillées

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Œufs cocottes et poêlée jardinière à la ricotta, noisettes grillées — © photo Florence Edemann

Une recette proposée par d'aucy / Crédit photo : Florence Edelmann

La Rédaction

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Ingrédients

1 boîte moyenne de Poêlée Jardinière d'aucy (soit 265 g)
4 oeufs
250 g de ricotta
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
une poignée de noisettes grillées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 160°. Dans un saladier mélangez la poêlée jardinière d’aucy avec la ricotta et l’huile d’olive, rectifiez l’assaisonnement.
2 Beurrez les ramequins, répartissez-y la préparation et formez un creux au centre. Cassez un œuf dans chacun des ramequins, salez et poivrez. Enfournez et faites cuire 15 minutes.

Pour finir
Servez immédiatement, parsemés de noisettes grillées et accompagnés de tartines grillées.

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