Banana Walnut Bread

Préparation 15 mn Cuisson 1 h 10 mn Temps Total 1 h 25 mn
Banana Walnut Bread

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 bananes écrasées en purée 2 tasses de farine (236 ml) 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 110 g de beurre à température ambiante 1 tasse de sucre (236 ml) 2 oeufs 3-4 gouttes d'extrait de vanille 5o ml de lait 1 tasse de noix en morceaux

Préparation Banana Walnut Bread

  1. 1 Préchauffez votre four à 160°c.
  2. 2 Dans un grand saladier ou le bol d'un standmixeur, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que la texture du mélange devienne crèmeuse et lisse.
  3. 3 Ajoutez dans l'ordre : les oeufs, la purée de banane, l'extrait de vanille, le lait, les noix, la farine, la levure et le bicarbonate de soude, en mélangeant bien entre chaque ingrédients.
  4. 4 Versez la préparation dan un (des) moule(s) préalablement beurré(s).
  5. Pour finir
    Enfournez pour 45 min pour des petits moules ou 1h10 pour un grand cake.