Ingrédients / pour 8 personnes
- 4 œufs 1 tasse de beurre ou margarine 1 tasse de sucre Zestes râpés d’un citron non traité 3 ¾ à 4 tasses de farine 1 sachet de levure 600 g de pâte de coings 1 petit verre de Martini, Porto ou Marsala 1 œuf pour badigeonner 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de miel ou de confiture pour la décoration