Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 blancs d'oeuf à température ambiante 100 g de sucre blanc 40 g de farine 5 ml de jus de citron ou 1 cuillère à thé de crème de tarte 1 pincée de sel 4 gouttes d'extrait d'amande amère. Un moule à bord haut et de préférence à cheminée