Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la garniture : 2 ananas moyens 1 banane 1 noix de beurre Un trait de jus de citron 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre Pour la pâte à crumble : 100 g de beurre 90 g de farine 30 g de farine de châtaigne (utilisez 120 g de farine normale si vous n’en trouvez pas) 80 g de poudre d’amandes 80 g de noix de pécan concassées 100 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 demi cuillère à café de sel