120 g de cœurs de palmier
1 petit piment
1 gousse d'ail
40 g de parmesan
2 cuillères à soupe de crème fraîche
huile d'olive
sel, poivre
Préparation Tartinade épicée au coeur de palmier
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Dans votre blinder, mixez tous les ingrédients en ajoutant petit à petit l'huile d'olive (environ 2 cuillères à soupe, mais faites comme vous le sentez en fonction de la consistance désirée).
Pour finir
Versez dans un bol et réservez au frais jusqu'au moment de servir.