Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de viande de mouton (épaules, collier ou poitrine) 1 gros oignon blanc 3 gousses d’ail 3 carottes 240 g lentilles vertes 2 cuillères à soupe de farine Eau 400 g sauce tomates 4 cuillères à soupe de curry madras Sel, poivre Huile d’olive