6 figues moyennes ou 4 grosses figues
2 cuillères à soupe de miel
1 Saint Marcellin
25 g de pignons de pin
Préparation Figues rôties au Saint Marcellin
1
Préchauffer le four avec la fonction grill à 220 °c.
Nettoyer les figues et couper la queue.
2
Avec un couteau inciser profondément le dessus de la figue en formant une croix.
3
Verser un peu de miel au centre de cette croix et introduire un morceau de saint marcellin.
Pour finir
Mettre au four pour 5 à 7 minutes.
Pendant ce temps faire revenir les pignons de pin dans une poêle à sec.
Sortir les figues du four, les dresser dans une assiette et parsemer de pignons de pin.
Servir de suite.