Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte sablée : 1 oeuf entier 60 g de sucre roux 1 pincée de sel fin 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante Garniture : 1 kg de mirabelles propres et dénoyautées 2 oeufs entiers 200 g de crème fraîche épaisse 15 cl de lait 130 g de pain d'épices 2 sachets de sucre vanillé 2 cl de sirop de mirabelle