Ingrédients / pour 6 personnes
- 40 cl de lait de coco 20 cl de lait 1/2 écrémé 1 gousse de vanille 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 g de agar-agar (1 sachet) 2 cuillères à soupe rhum 1 ananas (environ 600 g de chair) 6 étoiles de badiane pour décorer (facultatif)