6 pommes
550 g de sucre
5 cl d'eau
1 cuillère à café de colorant alimentaire
1 cuillère à café de vinaigre
Préparation Pomme d'amour faites maison : la recette facile
1
Laver les pommes, épongez-les, retirer la queue . La remplacer par des pics à brochette en bois.
2
Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé et saupoudrer de 4 cuillères à soupe de sucre.
3
Dans une casserole petite et haute (important), porter à ébullition l'eau, le sucre et le colorant.
Pour finir
Retirer la casserole du feu.
Au bout de 2 minutes, plonger les pommes une première fois, puis une seconde fois et déposer sur la plaque recouverte de sucre.
Laisser refroidir avant de déguster.