Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 belles bananes fruit vertes
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 gousse d'ail
- 1/2 échalote
- 2 brins d'oignons pays
- 1 brin de persil
- un peu de piment (si tu aimes ça)
- 1 feuille de bois d'Inde
- sel, poivre
- Huile de friture