Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte à crêpes: 100 g de farine 100 g de Fleur de Maïs Maïzena® 4 oeufs 1/2 litre de lait 2 sachets de Sucre Vanillé Alsa® Pour la garniture: 5 pommes type Pink Lady 100 g de sucre 250 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de cannelle en poudre Pour le caramel : 100 ml d’eau 200 ml d’eau chaude 1 noix de beurre ½ sel Cannelle