Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de grosses tomates de Marmande 1 plaque de feuilletage surgelé 300 g de fromage de brebis Ossau-Iraty 300 g d’oignon 100 g d’échalote 200 g de champignons de Paris 50 g de beurre 1/4 de crème liquide Thym frais 1 bouquet de basilic Fleur de sel et piment d’Espelette