Ingrédients / pour 6 personnes
- 400 g de chair de potimarron 35 g de beurre demi-sel 3 œufs entiers 1 sachet de levure chimique 125 g de farine 100 g de noisettes en poudre 100 g de sucre roux 6 cl de crème liquide 3 poires fraîches 1 jus de citron pressé (non traité) Pour la présentation du gâteau : Sucre glace