1 litre de lait entier
75 g de riz rond
75 g de cassonade
2 cuillères à café de cannelle
Préparation Riz au lait au four (teurgoule)
Pour finir
Mélanger le riz, le sucre et la cannelle. Ajouter le lait préalablement chauffé tout en remuant.
Enfourner 3 à 4 heures à 150°c jusqu’à ce qu’il y ait une croûte bien dorée et que la préparation ne soit plus liquide.
Déguster tiède ou froid.