180 g de flocons d'avoine
2 bananes bien mûres
1 grosse poignée de cranberries séchées
2 cuillères à soupe de sucre roux (facultatif)
1/2 citron vert
1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation Cookies bananes et cranberries
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Préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier, écraser finement les bananes à la fourchette.
Ajouter la cannelle, le sucre et le jus de citron.
Enfin, ajouter les flocons d'avoine et les cranberries puis mélanger bien.
Pour finir
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de l'appareil avec une cuillère à café.
Faire cuire entre 15 et 20 minutes. Les bords des cookies doivent être dorés.