Mélange pour pain d'épices maison

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Mélange pour pain d'épices maison

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 50 g de bâtonnets de cannelle 15 g de clou de girofles 15 g de cardamome sans la peau 20 g de gingembre en poudre 10 g de noix du muscade 10 g de graines 5 baies 10 g de graines poivre noir 5 g de graines d'anis étoilé 4 g de café en poudre (soluble)

Préparation Mélange pour pain d'épices maison

  1. 1 Mixer tous les ingrédients au mixeur ou broyer au mortier. Transvaser dans un petit pot en verre et fermer hermétiquement. Garder dans un endroit sec et sombre.
  2. Pour finir