Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 cuisses de lapin 1 foie de lapin 5 carottes anciennes blanches et jaunes 1 gousse d'ail 2 œufs 2 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'herbes aromatiques 2 cuillères à soupe de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'épices au curcuma 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sauce de soja