Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet ou 16 à 20 aiguillettes 4 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 5 brins de thym 20 g de beurre 2 cuillerées d'huile 1 cuillerée à soupe de paprika sel, poivre