Salade de pâtes au poulet

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Salade de pâtes au poulet

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de penne 150 g de blanc de poulet 200 g de tomates cerise 100 g d'olives noires 200 g de feta 100 g de pignons de pin 12 à 15 brins de ciboulette huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre

Préparation Salade de pâtes au poulet

  1. 1 mettre de l'eau à bouillir dans une casserole, la saler, et faire cuire les penne. Les égoutter. Faire cuire le blanc de poulet salé et poivré dans un peu d'huile dans une poêle. Le faire refroidir puis le découper en dés.
  2. 2 Découper les olives en rondelles. Laver les tomates cerise et les couper en deux. Couper la feta en dés. Laver la ciboulette et la ciseler finement.
  3. Pour finir
    Dans un saladier, faire une sauce avec deux cuillerées de vinaigre balsamique et quatre cuillerées d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mettre les pâtes dans le saladier, Incorporer le poulet, les olives, les tomates, la feta, les pignons de pin et la ciboulette. Mélanger. C'est prêt ! Bon appetit !