Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge 50 g de fèves (surgelées ou fraîches) 4 carottes Pousses de radis 1 betterave rouge cuite de taille moyenne 1 chou chinois 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 oignon Gingembre Sel et poivre