150 g de Farine
75 g de beurre salé
2 jaune d’oeufs
75 g de gruyère
20 olives
Préparation Biscuits sablés aux olives et gruyère
Pour finir
Couper les olives en petits morceaux.
Préchauffer votre four chaleur tournante à 180°c.
Mélanger la farine, le beurre, un jaune d’oeuf, les olives et le gruyère.
Étaler la pâte sur du papier cuisson, former les personnages à l’aide des emportes pièces.
Badigeonner les biscuits avec le jaune d’oeuf.
Enfourner pendant 20 mn à 180 g.