Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte brisée: 175 g de farine 100 g de beurre en dés et en pommade 1 pincée de sel 25 g de sucre 1 jaune d'œuf 3 cl d'eau Pour la garniture: 3 jolies pommes Pink Lady® Confiture ou gelée (abricot pour moi) Confiture de lait ou caramel au beurre salé Jus de citron 1 cuillère à soupe de sucre Une noix de beurre fondue Sucre glace