Tarte sucrée au potiron : la recette facile

Name: Tarte sucrée au potiron : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 800 g de potiron; 2 oeufs; 6 cuillères à soupe de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de maïzena

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Tarte sucrée au potiron : la recette facile

Quand le potiron se sert en dessert, c'est très gourmand !

Sabine Vermorel

http://mellevermo.canalblog.com/

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
800 g de potiron
2 oeufs
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de maïzena

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
1 h 15 mn

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Préparation

1 Éplucher la tranche de potiron à l'aide d'un économe et la couper en gros carrés. Les faire cuire 10 minutes au micro-ondes. Laisser s'égoutter le fruit une vingtaine de minutes à travers une passoire.
2 Une fois bien égoutté, mixer afin d'obtenir une sorte de compote. Ajouter les 2 œufs entiers ainsi que le sucre et les graines de la gousse de vanille (la couper en deux dans la longueur pour récupérer toutes les graines). Bien mélanger l'ensemble (à ce niveau c'est encore très liquide). Y ajouter la maïzena et bien mélanger à l'aide d'un fouet. La préparation va comme par magie s'épaissir.

Pour finir

Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et y répartir la préparation. Enfourner environ 35 min à 200°. La pâte doit être dorée et le potiron peut griller un peu sur le dessus.

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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