Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour la pâte : 150 g de Biscuits Bastogne 75 g de beurre doux Pour la mousse : 450 g de fromage Philadelphia (3 boîtes de 150 g) 0,5 litre (soit 5 dl ou 50 cl) de crème fraîche liquide 4 gros oeufs (5 moyens) 50 g de sucre Pour le nappage chantilly : 35 cl de crème fraîche liquide 45 g de sucre glace