Ingrédients / pour 3 personnes
- 12 crevettes roses cuites et décortiquées 20 g de gingembre frais râpé 1/2 cuillère à café de zestes de citron vert 4 cuillères à café de jus de citron vert 150 g de mangue 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée 3 feuilles de coriandre pour décorer