Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 suprêmes de pintade 500 grammes de trompettes de la mort (que vous pouvez remplacer par des champignons de Paris par exemple) 6 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café de moutarde 20 cl de crème allégée 1 fond de veau 2 pâtes brisées 1 oeuf Sel et poivre