Ingrédients / pour 4 personnes
- 50 cl de lait de coco
- 50 cl de bouillon de volaille
- 3 filets de blancs de poulet
- 2 échalotes
- 300 g de poireaux
- 1 cuillère à soupe d' huile
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- 10 gouttes de tabasco
- sel et poivre