Ingrédients / pour 3 personnes
- travers de porc : 6
- ketchup : 6 c à s
- moutarde forte : 1 c à s
- miel : 3 c à c
- sauce soja sucrée : 3 c à c
- piment de Cayenne : 2 c à c
- paprika : 2 c à c
- ail hachées : 4 gousses
- sucre roux : 1 c à s
- fécule de pomme de terre : 2 c à c
- huile d'olive : 1 c à c
- sel poivre du moulin