Ingrédients / pour 6 personnes
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Pour la pâte à pizza
- Farine biologique : 275 g
- Levure boulangère : 0 5 sachet
- Sel de Guérande : 2 c à s
- Sel : 1 c à c
- Huile d'olive : 1 c à c
- Miel liquide : 1 c à c
- Eau : 175 ml Pour la garniture
- Tomates concassées : 30 ml
- Sel
- Poivre
- Chèvre : 120 g
- Miel liquide : 1 c à s
- Herbes de Provence : 3 c à s
- Figues fraiches : 6
- Pistaches crues : 1 c à s