Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de fregola 2 grosses tomates 200 g de mozzarella de bufflonne Pour le pesto : 25 g de basilic 10 g pignons de pin 30 g de grana padano 10 g de pecorino sardo 1 gousse d'ail 50 ml d'huile d'olive de bonne qualité Un peu de gros sel