4 tranches de pain de mie
moutarde à l'ancienne
2 tanches de jambon
1 tomate
quelques rondelles de courgette
gruyère
2 œufs
sel
poivre
Préparation Croque-monsieur à ma façon
1
Faire rôtir au four des rondelles de courgettes badigeonnées d'huile d'olive.
En même temps, faire cuire des œufs au plat.
2
Beurrer vos tranches de pain de mie. Tartiner de moutarde à l'ancienne l'intérieur d'une tranche.
Ajouter un morceau de jambon.
Ajouter les tomates coupées en dés.
Ajouter vos rondelles de courgettes rôties.
Ajouter une fine tranche de gruyère.
Poser la 2e tranche de pain de mie.
Pour finir
Faire cuire vos croque-monsieur.
Ajouter un œuf au plat.