Fondant au chocolat blanc

Name: Fondant au chocolat blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 600 g de chocolat blanc; 200 g de farine; 80 g de Maïzena; 8 oeufs; 300 g de beurre

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Une recette qui fait toujours l'unanimité auprès de mes amis.

Anne

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Ingrédients

600 g de chocolat blanc
200 g de farine
80 g de Maïzena
8 oeufs
300 g de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
10 mn
15 mn

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Préparation

1 Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain marie ou bien au micro ondes. Mélangez bien pour obtenir une crème bien lisse.
2 Tamisez la farine et la maïzena ensemble dans un saladier. Dans un second saladier faites blanchir les œufs avec le sucre. Mélangez ensuite les 2 préparations en mélangeant a l'aide d'une cuillère en bois.

3 Rajoutez le chocolat blanc fondu. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Répartissez ensuite dans des petits moules préalablement beurrés.
Pour finir
Préchauffez votre four à 220° puis enfournez pendant 10 minutes. Une fois cuit, attendez quelques minutes et démoulez. Servir tiède de préférence.

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Fondant au chocolat blanc

Anne

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Réalisation

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