Crème à la vanille de Madagascar
Imprimer
Ingrédients
- 50 cl de lait
- 1 gousse de vanille de Madagascar
- 3 cuillères à soupe rases de Maïzena
- 30 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 3 mn
- 13 mn
Préparation
- 1 Portez à ébullition la moitié du lait avec la gousse de vanille fendue. Dans un saladier, mélangez l’autre moitié du lait froid avec la maïzena. Ajoutez les sucres et l’oeuf dans le saladier. Fouettez. Versez le lait bouillant sur la préparation sans cesser de remuer. Reversez la préparation dans la casserole et faites cuire à petit feu en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe. Versez dans les ramequins. Servez la crème tiède ou complètement refroidie.
-
Pour finirServez votre crème à la vanille avec un coulis de framboises maison.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?